Detail předmětu

Organická chemie a biochemie

FCH-SZZ_B_OCHBAk. rok: 2019/2020

Jazyk výuky

čeština

Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody

Výuka předmětu je realizována formou: individuální konzultace. Vyučujícím a studentům je k dispozici e-learningový systém (LMS Moodle).

Osnovy výuky

Organická chemie I,II
1) Chemie základních uhlovodíků (alkany, alkeny, alkyny)
2) Stereochemie, enantiomery, diastereomery, chiralita, optická aktivita.
3) Aromatické sloučeniny.
4) Halogenderiváty.
5) Alkoholy, fenoly, thioly a polyhydroxysloučeniny.
6) Ethery, peroxidy, epoxidy.
7) Aminy, diazotace, reakce arendiazoniových solí.
8) Nitrosloučeniny.
9) Aldehydy a ketony.
10) Karboxylové kyseliny, esterifikace.
11) Acylhalogenidy a anhydridy karboxylových kyselin.
12) Estery a amidy karboxylových kyselin. Deriváty kyseliny uhličité.
13) 5-ti členné O, N, S heterocyklické sloučeniny.
14) 6-ti členné N heterocyklické sloučeniny. Pyridin.
15) Dvoujaderné N heterocykly, pyrimidin, purin. Báze nukleových kyselin.

Biochemie I
16) Bílkoviny – složení, prostorová struktura, nekovalentní vazby a jejich biochemický význam.
17) Sacharidy - monosacharidy, polysacharidy, složené sacharidy (glykoproteiny, glykolipidy).
18) Lipidy – struktura, jednoduché a složené lipidy, fosfolipidy, izoprenoidy.
19) Biomembrány – struktura a funkce, membránový transport.
20) Enzymy a biokatalýza. Substrátová specifita. Stručné názvosloví enzymů. Kofaktory. Enzymová kinetika a inhibice.
21) Nukleové kyseliny – typy, struktura DNA a RNA, funkce v organismu, genetický kód.
22) Makroergické sloučeniny. Termodynamika živých systémů, mechanismus spřažení.
23) Metabolismus sacharidů - glykolýza, fermentace a jejich průmyslové využití.
24) Cyklus trikarboxylových kyselin.
25) Glukoneogeneze. Glyoxalátový cyklus
26) Biologické oxidace. Transport elektronů a oxidační fosforylace.
27) Metabolismus lipidů - beta-oxidace mastných kyselin, biosyntéza mastných kyselin.
28) Katabolismus aminokyselin - močovinový cyklus, přeměny uhlíkatého skeletu aminokyselin. Biosyntéza aminokyselin.
29) Biosyntéza nukleových kyselin – replikace.
30) Průběh genové exprese – transkripce, translace. Proteosyntéza.