Detail publikačního výsledku

Separace náhradního sladidla thaumatinu micelární elektrokinetickou chromatografií

KRČMOVÁ, M.; VESPALCOVÁ, M.

Originální název

Anglický název

Separation of the alternative sweetener thaumatin by MECC

Druh

Stať ve sborníku v databázi WoS či Scopus

Originální abstrakt

Přednáška je věnována možnosti separace sladkého proteinu thaumatinu micelární elektrokinetickou chromatografií.

Anglický abstrakt

The lecture presents possibilities of separation sweet protein thaumatin by MECC.

Klíčová slova

MEKC; thaumatin; bazický protein; SDS

Klíčová slova v angličtině

MECC; thaumatin; basic protein; SDS

Autoři

KRČMOVÁ, M.; VESPALCOVÁ, M.

Rok RIV

2012

Vydáno

10.11.2003

Nakladatel

Slovenská chemická spoločnosť pri SAV

Místo

Bratislava

Kniha

Proceedings of 15th International Conference Chromatograqphic Methods and Human Health

ISSN

1335-5236

Periodikum

Proceedings of 15th International Conference Chromatograqphic Methods and Human Health

Svazek

Číslo

Stát

Slovenská republika

Strany od

Strany do

Strany počet

BibTex

@inproceedings{BUT60297,
  author="Miroslava {Krčmová} and Milena {Vespalcová}",
  title="Separace náhradního sladidla thaumatinu micelární elektrokinetickou chromatografií",
  booktitle="Proceedings of 15th International Conference Chromatograqphic Methods and Human Health",
  year="2003",
  journal="Proceedings of 15th International Conference Chromatograqphic Methods and Human Health",
  volume="15",
  number="1",
  pages="37--39",
  publisher="Slovenská chemická spoločnosť pri SAV",
  address="Bratislava",
  issn="1335-5236"
}