Publication result detail

Komparácia vybraných ukazovateľov kvality slovenských ekologických a konvenčných vín

SUHAJ, M.; POLOVKA, M.; KOREŇOVSKÁ, M.; BELAJOVÁ, E.; DAŠKO, Ľ.; SÁDECKÁ, J.; TOBOLKOVÁ, B.

Original Title

English Title

Comparison of selected quality indicators of Slovak organic and conventional wines

Type

Peer-reviewed article not indexed in WoS or Scopus

Original Abstract

Významné diferenciácie a klasifikácie bielych a červených vín nezávisle na odrode vína a ročniku boli dosiahnuté pri klasifikácii vína do skupiny ekologického a konvenčného vína

English abstract

Significant differentiation and classification of white and red wines independently of the wine variety and vintage have been achieved according to organic and conventional types of wine production.

Keywords

ekologické a konvenčné víno, komplexná charakterizácia, multivariačná štatistika,

Key words in English

organic and conventional wine, complex characterization, multivariate statistic

Authors

SUHAJ, M.; POLOVKA, M.; KOREŇOVSKÁ, M.; BELAJOVÁ, E.; DAŠKO, Ľ.; SÁDECKÁ, J.; TOBOLKOVÁ, B.

RIV year

2014

Released

14.08.2013

Publisher

Z & J

Location

Bratislava

ISBN

1335-7514

Periodical

Vinič a víno – odborný časopis pre vinohradníkov a vinárov

Volume

Number

State

Slovak Republic

Pages from

121

Pages to

123

Pages count

BibTex

@article{BUT107046,
  author="Milan {Suhaj} and Martin {Polovka} and Mária {Koreňovská} and Elena {Belajová} and Ľubomír {Daško} and Jana {Sádecká} and Blanka {Tobolková}",
  title="Comparison of selected quality indicators of Slovak organic and conventional wines",
  journal="Vinič a víno – odborný časopis pre vinohradníkov a vinárov",
  year="2013",
  volume="13",
  number="4",
  pages="121--123",
  issn="1335-7514"
}