Patent detail
Použití halofilního bakteriálního kmene Halomonas neptunia CCM 7107 k produkci metabolitů kyseliny ferulové
OBRUČA, S. POŘÍZKA, J. DIVIŠ, P. HRABALOVÁ, V. CHOTAŠ, J. VYMĚTALOVÁ, M.
Patent type
Patent
Abstract
Řešení se týká použití halofilního bakteriálního kmene Halomonas neptunia CCM 7107 k produkci senzoricky a biologicky aktivních metabolitů kyseliny ferulové, zejména kyseliny vanilové a 4-vinylguajakolu. Způsob výroby metabolitů kyseliny ferulové podle vynálezu brání před mikrobiální kontaminací běžnou mezofilní mikroflórou, výrazně snižuje riziko kontaminace a nároky na sterilitu procesu.
Keywords
halofilní bakterie, kyselina ferulová, kyselina vanilová, biotransformace
Patent number
310469
Date of application
30. 8. 2023
Date of registration
4. 6. 2025
Owner
Vysoké učení technické v Brně, Brno, CZ a Mlýny J. Voženílek, spol. s r.o, Předměřice nad Labem, CZ
Possibilities of use
In order to use the result by another entity, it is always necessary to acquire a license
Licence fee
The licensor requires a license fee for the result