Publication result detail

Stanovení metioninu ve sladu

MIKULÍKOVÁ, R.; SVOBODA, Z.; BENEŠOVÁ, K.; BĚLÁKOVÁ, S.

Original Title

Stanovení metioninu ve sladu

English Title

Determination of methionin in malt

Type

Peer-reviewed article not indexed in WoS or Scopus

Authors

MIKULÍKOVÁ, R.; SVOBODA, Z.; BENEŠOVÁ, K.; BĚLÁKOVÁ, S.

Released

08.12.2009

Publisher

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a. s.

ISBN

0023-5830

Periodical

Kvasný průmysl

Volume

55

Number

11-12

State

Czech Republic

Pages from

310

Pages to

315

Pages count

5

Full text in the Digital Library

http://hdl.handle.net/

BibTex

@article{BUT49749,
  author="Renata {Mikulíková} and Zdeněk {Svoboda} and Karolína {Benešová} and Sylvie {Běláková}",
  title="Stanovení metioninu ve sladu",
  journal="Kvasný průmysl",
  year="2009",
  volume="55",
  number="11-12",
  pages="310--315",
  issn="0023-5830"
}