Publication detail

Charakterizace vybraných kmenů klostridií a jejich využití pro produkci vodíku

RITTICH, B. ŠPANOVÁ, A. ÜRGEOVÁ, B. KVASNIČKOVÁ, E. HAVLÍKOVÁ, Š. ČERNÝ, V. DRBOHLAV, J.

Original Title

English Title

Characterisation of selected Clostridium strais and their utilisation for hydrogen production

Type

conference paper

Language

Czech

Original Abstract

Ze souboru kmenů rodu Clostridium, které byly izolovány z mléka a sýrů, byly vybrány kmeny s nejvyšší produkcí vodíku. Hodnoty produkce vodíku byly naměřeny v rozmezí 35,8 - 54,5 % (v celkovém objemu plynu) v čase 18- 60 hodin od inokulace. U dvou vybraných kmenů (C. butyricum E16A a C. tyrobutyricum S5) byla sledována produkce vodíku v závislosti na hodnotě pH média. Na médiích s glukosou produkovaly oba testované kmeny vodík, jak při hodnotě pH=6,9, tak i pH=5,6. Při použití média s přídavkem laktosy kmen C. butyricum E16A vodík tvořil při nižším pH (5,6) po delší době fermentace. Naopak kmen C. tyrobutyricum S5 při nižším pH vodík netvořil.

English abstract

Strains with the highest hydrogen production were selected from a set of Clostridium genus strains isolated from milk and cheeses. Gas production was measured in a range from 35.8 to 54.5 % (in whole gas volume), 18 to 60 hours after inoculation. Hydrogen production was studied in two selected strains (C. butyricum E16A and C. tyrobutyricum S5), depending on the pH value of the medium. The two strains tested produced hydrogen on media with glucose at both pH 6.9 and pH 5.6. The strain C. butyricum E16A produced hydrogen at lower pH (5.6) on a medium with lactose after a longer time of fermentation. On the contrary, the strain C. tyrobutyricum S5 did not produce hydrogen at pH 5.6

Keywords

C. butyricum E16A; C. tyrobutyricum S5; fermentace; syrovátka; vodík

Key words in English

C. butyricum E16 A; C. tyrobutyricum S5; fermentation; whey; hydrogen

Authors

RITTICH, B.; ŠPANOVÁ, A.; ÜRGEOVÁ, B.; KVASNIČKOVÁ, E.; HAVLÍKOVÁ, Š.; ČERNÝ, V.; DRBOHLAV, J.

RIV year

2011

Released

13. 4. 2011

Publisher

České ekologické manažerské centrum

Location

Praha

ISBN

978-80-85990-18-8

Book

Konference obnovitelné zdroje energie OZE2011

Pages from

Pages to

Pages count

BibTex

@inproceedings{BUT75731,
  author="RITTICH, B. and ŠPANOVÁ,  A. and ÜRGEOVÁ,  B. and KVASNIČKOVÁ,  E. and HAVLÍKOVÁ,  Š. and ČERNÝ,  V. and DRBOHLAV,  J.",
  title="Charakterizace vybraných kmenů klostridií a jejich využití pro produkci vodíku",
  booktitle="Konference obnovitelné zdroje energie OZE2011",
  year="2011",
  pages="1--7",
  publisher="České ekologické manažerské centrum",
  address="Praha",
  isbn="978-80-85990-18-8"
}