Detail publikačního výsledku
Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.
VRÁNOVÁ, D.
Original Title
Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.
English Title
Application of PCR method for identification of soy proteins in meat products
Type
Paper in proceedings (conference paper)
Original Abstract
Nová metoda k identifikaci rostlinných proteinů v masných produktech
English abstract
New method for identification soy proteins in meat products.
Key words in English
soy ,PCR,food
Authors
VRÁNOVÁ, D.
Released
01.01.2003
Publisher
SAV,Bratislava
Location
Piešťany
ISBN
1335-5236
Book
Chromatografické metódy a zdravie človeka
Pages from
85
Pages to
85
Pages count
1
Full text in the Digital Library
BibTex
@inproceedings{BUT8546,
author="Dana {Vránová}",
title="Využití metody PCR k detekci sójových proteinů v masných výrobcích.",
booktitle="Chromatografické metódy a zdravie človeka",
year="2003",
pages="85--85",
publisher="SAV,Bratislava",
address="Piešťany",
isbn="1335-5236"
}