Publication detail
Analýza bílkovin z potravinářské matrice kapilární zónovou elektroforézou.
ZEMANOVÁ, J. KUBEŠOVÁ, J. VÍTOVÁ, E. FIŠERA, M.
Original Title
Analýza bílkovin z potravinářské matrice kapilární zónovou elektroforézou.
English Title
Analysis of proteins from food by capillary zone electrophoresis
Type
conference paper
Language
Czech
Original Abstract
Analýza bílkovin z potravinářské matrice kapilární zónovou elektroforézou.
English abstract
Analysis of proteins from food by capillary zone electrophoresis
Key words in English
proteins, food, capillary zone electrophoresis
Authors
ZEMANOVÁ, J.; KUBEŠOVÁ, J.; VÍTOVÁ, E.; FIŠERA, M.
RIV year
2004
Released
15. 10. 2003
Publisher
VFU Brno
Location
Brno
ISBN
80-7305-473-6
Book
Sborník příspěvků
Pages from
86
Pages to
87
Pages count
2
BibTex
@inproceedings{BUT8718,
author="Jana {Zemanová} and Jitka {Melounová} and Eva {Vítová} and Miroslav {Fišera}",
title="Analýza bílkovin z potravinářské matrice kapilární zónovou elektroforézou.",
booktitle="Sborník příspěvků",
year="2003",
pages="2",
publisher="VFU Brno",
address="Brno",
isbn="80-7305-473-6"
}