Mezioborový projekt na pomezí fyzikální chemie a biochemie podporující samostatnou tvůrčí činnost studentů doktorského studia a rozvíjející jejich mezinárodní zkušenosti. Výzkum hydrokoloidů, přírodní organické hmoty, biotechnologií, v oblasti plazmové chemie a biomateriálů z hlediska fyzikálně-chemických a biochemických vysvětlení funkcí a fungování biologických systémů, materiálových aplikací a principů cirkulární ekonomiky.

FCH-S-26-8998

Czech

Pekař Miloslav, prof. Ing., CSc. - principal person responsible
Benešová Markéta, Ing. - fellow researcher
Berger Matyáš, Ing. - fellow researcher
Brázda Václav, prof. Mgr., Ph.D. - fellow researcher
Dobrovolná Michaela, Ing. - fellow researcher
Drápalová Karolína, Ing. - fellow researcher
Enev Vojtěch, doc. Ing., Ph.D. - fellow researcher
Fojtíková Jana, Ing. - fellow researcher
Havlíčková Anna, Ing. - fellow researcher
Khýrová Markéta, Ing. - fellow researcher
Kouřilová Ludmila, Ing. - fellow researcher
Kozáková Zdenka, doc. Ing., Ph.D. - fellow researcher
Kratochvilová Libuše, Ing. - fellow researcher
Loupová Veronika, Ing. - fellow researcher
Málková Ivana, Ing. - fellow researcher
Mravec Filip, doc. Ing., Ph.D. - fellow researcher
Müllerová Kristýna, Ing. - fellow researcher
Přibyl Jiří, Ing. - fellow researcher
Řihák Marek, Ing. MgA. - fellow researcher
Sedláček Petr, doc. Ing., Ph.D. - fellow researcher
Sokolínský Jan, Ing. - fellow researcher
Súkeník Martin, Ing. - fellow researcher
Šindelková Kateřina, Ing. - fellow researcher
Uhrová Kateřina, Ing. - fellow researcher
Vítek Ondřej, Ing. - fellow researcher
Zhurauliova Darya, Ing. - fellow researcher

Institute of Food Science and Biotechnology
- internal (1.1.2026 - 31.12.2026)
Institute of Physical and Applied Chemistry
- internal (1.1.2026 - 31.12.2026)
Faculty of Chemistry
- beneficiary (1.1.2026 - 31.12.2026)

Responsibility: Pekař Miloslav, prof. Ing., CSc.