Detail publikačního výsledku

Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení

Tomková K., Omelková J., Dvořáková D.

Originální název

Anglický název

Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení

Druh

Stať ve sborníku v databázi WoS či Scopus

Originální abstrakt

Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení

Anglický abstrakt

Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení

Klíčová slova v angličtině

antifungal activities, commercia cultures,lactic acid bacteria

Autoři

Tomková K., Omelková J., Dvořáková D.

Vydáno

05.05.2006

Nakladatel

NOACK Slovakia

ISBN

80-8069-681-0

Kniha

Edice

Nitra

Strany od

Strany do

Strany počet

BibTex

@inproceedings{BUT21621,
  author="Jiřina {Omelková}",
  title="Výzkum antifungálních účinků komerčních kultur bakterií mléčného kvašení",
  booktitle="ne",
  year="2006",
  series="Nitra",
  number="1",
  pages="90--94",
  publisher="NOACK Slovakia",
  isbn="80-8069-681-0"
}