


Plasty tvoří neoddělitelnou součást našeho každodenního života, zároveň ale představují jednu z největších environmentálních výzev současnosti. Přestože je třídíme, velká část plastového odpadu ...
Doktorandka Olga Stoklásková z FCH VUT se věnuje potravinářské chemii – oboru propojujícímu vědu, smysly a každodenní život. Její příjmení sice pekařinu připomíná, ale Olga ji posunula do vědecké ...