Detail publikačního výsledku

Aditívne látky v poživatinách

DRDÁK, M.

Originální název

Anglický název

Application of protein isolates on food industry

Druh

Článek recenzovaný mimo WoS a Scopus

Autoři

DRDÁK, M.

Vydáno

01.01.1993

Svazek

1996

Strany od

Strany počet

BibTex

@article{BUT38361,
  author="Milan {Drdák}",
  title="Aditívne látky v poživatinách",
  year="1993",
  volume="1996",
  pages="1"
}