Detail publikačního výsledku

The study of steroid glycoalkaloids degradation by lactic fermentation

Veselá, M., Drdák, M., Šimon, P., Veselý, M.

Originální název

The study of steroid glycoalkaloids degradation by lactic fermentation

Anglický název

The study of steroid glycoalkaloids degradation by lactic fermentation

Druh

Článek recenzovaný mimo WoS a Scopus

Originální abstrakt

paper

Anglický abstrakt

paper

Klíčová slova

SGA, lactic fermentation

Klíčová slova v angličtině

SGA, lactic fermentation

Autoři

Veselá, M., Drdák, M., Šimon, P., Veselý, M.

Vydáno

02.09.2002

ISSN

0009-2770

Periodikum

CHEMICKE LISTY

Svazek

96

Číslo

S

Stát

Česká republika

Strany od

144

Strany počet

3

BibTex

@article{BUT46010,
  author="Mária {Veselá} and Milan {Drdák} and Peter {Šimon} and Michal {Veselý}",
  title="The study of steroid glycoalkaloids degradation by lactic fermentation",
  journal="CHEMICKE LISTY",
  year="2002",
  volume="96",
  number="S",
  pages="3",
  issn="0009-2770"
}