Detail publikačního výsledku

Characterization of preparation for fat separators

ILLKOVÁ, K.; OMELKOVÁ, J.; PAVLAČKOVÁ, J.; GOJKOVIC, Ž.

Originální název

Anglický název

Characterization of preparation for fat separators

Druh

Článek recenzovaný mimo WoS a Scopus

Originální abstrakt

Characterization of preparation for fat separators, fat separators, enzyme preparation, lipolytic activity, enzyme degradation

Anglický abstrakt

Characterization of preparation for fat separators, fat separators, enzyme preparation, lipolytic activity, enzyme degradation

Klíčová slova

lipid degradation, lipolytic activity, enzymes

Klíčová slova v angličtině

lipid degradation, lipolytic activity, enzymes

Autoři

ILLKOVÁ, K.; OMELKOVÁ, J.; PAVLAČKOVÁ, J.; GOJKOVIC, Ž.

Rok RIV

2010

Vydáno

15.09.2009

Nakladatel

FPV UCM Trnava

Místo

Trnava

ISSN

1337-8783

Periodikum

Nova Biotechnologica

Svazek

Číslo

Stát

Slovenská republika

Strany od

225

Strany do

230

Strany počet

BibTex

@article{BUT48902,
  author="Kateřina {Illková} and Jiřina {Omelková} and Jana {Pavlačková} and Živan {Gojkovic}",
  title="Characterization of preparation for fat separators",
  journal="Nova Biotechnologica",
  year="2009",
  volume="9",
  number="3",
  pages="225--230",
  issn="1337-8783"
}