Detail publikačního výsledku

Stanovení cyklamátů v poživatinách

VESPALCOVÁ, M.; TOMŠÍKOVÁ, G.; DRDÁK, M.; VESELÁ, M.

Originální název

Anglický název

Cyclamate Determination in Foods

Druh

Stať ve sborníku v databázi WoS či Scopus

Originální abstrakt

Stanovení náhradních sladidel - cyklamátů v potravinách kapalinovou chromatografií.

Anglický abstrakt

Determination of artificial sweetener - cyclamate in food by liquid chromatography.

Klíčová slova

cyklamáty, HPLC, potraviny

Klíčová slova v angličtině

cyclamate, HPLC, food

Autoři

VESPALCOVÁ, M.; TOMŠÍKOVÁ, G.; DRDÁK, M.; VESELÁ, M.

Vydáno

07.10.1998

Nakladatel

VUP SCHS SAV

Místo

Bratislava

ISBN

80-85330-47-4

Kniha

Zborník súhrnov z 8.vedeckej konferencie Aditívne látky v požívatinách

Edice

1998

Strany od

Strany do

Strany počet

BibTex

@inproceedings{BUT61092,
  author="VESPALCOVÁ, M. and TOMŠÍKOVÁ, G. and DRDÁK, M. and VESELÁ, M.",
  title="Stanovení cyklamátů v poživatinách",
  booktitle="Zborník súhrnov z 8.vedeckej konferencie Aditívne látky v požívatinách",
  year="1998",
  series="1998",
  number="1",
  pages="83--84",
  publisher="VUP SCHS SAV",
  address="Bratislava",
  isbn="80-85330-47-4"
}