Detail publikace

Stanovení cyklamátů v poživatinách

VESPALCOVÁ, M. TOMŠÍKOVÁ, G. DRDÁK, M. VESELÁ, M.

Originální název

Anglický název

Cyclamate Determination in Foods

Typ

článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus

Jazyk

čeština

Originální abstrakt

Stanovení náhradních sladidel - cyklamátů v potravinách kapalinovou chromatografií.

Anglický abstrakt

Determination of artificial sweetener - cyclamate in food by liquid chromatography.

Klíčová slova

cyklamáty, HPLC, potraviny

Klíčová slova v angličtině

cyclamate, HPLC, food

Autoři

VESPALCOVÁ, M.; TOMŠÍKOVÁ, G.; DRDÁK, M.; VESELÁ, M.

Rok RIV

1998

Vydáno

7. 10. 1998

Nakladatel

VUP SCHS SAV

Místo

Bratislava

ISBN

80-85330-47-4

Kniha

Zborník súhrnov z 8.vedeckej konferencie Aditívne látky v požívatinách

Edice

1998

Číslo edice

Strany od

Strany do

Strany počet

BibTex

@{BUT84513
}