Detail publikačního výsledku

Stanovení L-karnitinu v energetických nápojích

HRSTKA, M.; VESPALCOVÁ, M.; VÁŇA, M.

Originální název

Stanovení L-karnitinu v energetických nápojích

Anglický název

Determination of L-carnitine in energy drinks

Druh

Stať ve sborníku v databázi WoS či Scopus

Originální abstrakt

Prezentovaný poster se zabývá vývojem metody stanovení L-karnitinu v energetických nápojích. Vyvinutá metoda je založena na izokratické eluci a koloně Supelcosil LC-NH2. Byly rovněž stanoveny vybrané validační parametry metody. Separaci lze použít i pro stanovení L-karnitinu v pevných vzorcích.

Anglický abstrakt

The presented poster deals with the development of the method of determination of L-carnitine in energy drinks. The developed method is based on isocratic elution and Supelcosil LC-NH2 column. Selected validation parameters of the method were also determined. Separation can also be used to determine L-carnitine in solid samples.

Klíčová slova

L-karnitin, energetické nápoje, HPLC

Klíčová slova v angličtině

L-carnitine, energy drink, HPLC

Autoři

HRSTKA, M.; VESPALCOVÁ, M.; VÁŇA, M.

Vydáno

01.01.2001

Nakladatel

Výzkumný ústav potravinářský

Místo

Praha

ISBN

80-902671-3-0

Kniha

Sborník souhrnů sdělení XXXII. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin

Strany od

16

Strany do

16

Strany počet

1

Plný text v Digitální knihovně

http://hdl.handle.net/

BibTex

@inproceedings{BUT64276,
  author="Miroslav {Hrstka} and Milena {Vespalcová} and Martin {Váňa}",
  title="Stanovení L-karnitinu v energetických nápojích",
  booktitle="Sborník souhrnů sdělení
XXXII. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin",
  year="2001",
  number="1",
  pages="16--16",
  publisher="Výzkumný ústav potravinářský",
  address="Praha",
  isbn="80-902671-3-0"
}