Detail publikačního výsledku

Monitoring maturation of blue cheese

Originální název

Monitoring maturation of blue cheese

Anglický název

Monitoring maturation of blue cheese

Druh

Stať ve sborníku v databázi WoS či Scopus

Originální abstrakt

Monitoring maturation of blue cheese

Anglický abstrakt

Monitoring maturation of blue cheese

Klíčová slova v angličtině

cheese

Vydáno

03.01.2002

Nakladatel

VŠCHT

Místo

Praha

ISBN

0009-2770

Kniha

Chemické listy

BibTex

@inproceedings{BUT7098,
  title="Monitoring maturation of blue cheese",
  booktitle="Chemické listy",
  year="2002",
  publisher="VŠCHT",
  address="Praha",
  isbn="0009-2770"
}