Detail publikačního výsledku

The study of steroid glycoalcaloids degradation by lactic acid fermentation

VESELÁ, M.

Originální název

The study of steroid glycoalcaloids degradation by lactic acid fermentation

Anglický název

The study of steroid glycoalcaloids degradation by lactic acid fermentation

Druh

Stať ve sborníku v databázi WoS či Scopus

Originální abstrakt

The study of steroid glycoalcaloids degradation by lactic acid fermentation

Anglický abstrakt

The study of steroid glycoalcaloids degradation by lactic acid fermentation

Klíčová slova v angličtině

steroid glycoalcaloids, degradation, lactic acid, fermentation

Autoři

VESELÁ, M.

Vydáno

10.09.2002

Nakladatel

ČSCH

Místo

Brno

ISBN

0009-2770

Kniha

Chemické listy

Strany od

144

Strany počet

1

BibTex

@inproceedings{BUT7219,
  author="Mária {Veselá}",
  title="The study of steroid glycoalcaloids degradation by lactic acid fermentation",
  booktitle="Chemické listy",
  year="2002",
  pages="1",
  publisher="ČSCH",
  address="Brno",
  isbn="0009-2770"
}