Detail publikačního výsledku

Encapsulation of selected polyphenols into micro- and nanoparticles

LICHNOVÁ, A.; OBRUČA, S.; MÁROVÁ, I.; PAŘILOVÁ, K.

Originální název

Anglický název

Encapsulation of selected polyphenols into micro- and nanoparticles

Druh

Abstrakt

Originální abstrakt

In this work encapsulation of plant phenolics into micro- or nanoparticles was tested.

Anglický abstrakt

In this work encapsulation of plant phenolics into micro- or nanoparticles was tested.

Klíčová slova

microparticles, nanoparticles, polyphenols

Klíčová slova v angličtině

microparticles, nanoparticles, polyphenols

Autoři

LICHNOVÁ, A.; OBRUČA, S.; MÁROVÁ, I.; PAŘILOVÁ, K.

Rok RIV

2012

Vydáno

16.10.2011

Nakladatel

Viajes Iberia

Místo

Sitges, Barcelona, Španělsko

Strany od

164

Strany do

165

Strany počet

BibTex

@misc{BUT74215,
  author="Andrea {Lichnová} and Stanislav {Obruča} and Ivana {Márová} and Kateřina {Pařilová}",
  title="Encapsulation of selected polyphenols into micro- and nanoparticles",
  year="2011",
  pages="164--165",
  publisher="Viajes Iberia",
  address="Sitges, Barcelona, Španělsko",
  note="Abstract"
}