Detail publikačního výsledku

Quantification of soy isoflavones daidzein and genistain in meat products by HPLC

VRÁNOVÁ, D.

Originální název

Quantification of soy isoflavones daidzein and genistain in meat products by HPLC

Anglický název

Quantification of soy isoflavones daidzein and genistain in meat products by HPLC

Druh

Stať ve sborníku v databázi WoS či Scopus

Originální abstrakt

Quantification of soy isoflavones daidzein and genistain in meat products by HPLC

Anglický abstrakt

Quantification of soy isoflavones daidzein and genistain in meat products by HPLC

Klíčová slova v angličtině

Quantification, isoflavones, meat products, HPLC

Autoři

VRÁNOVÁ, D.

Vydáno

10.09.2002

Nakladatel

ČSCH

Místo

Brno

ISBN

0009-2770

Kniha

Chemické listy

Strany od

197

Strany počet

1

BibTex

@inproceedings{BUT7486,
  author="Dana {Vránová}",
  title="Quantification of soy isoflavones daidzein and genistain in meat products by HPLC",
  booktitle="Chemické listy",
  year="2002",
  pages="1",
  publisher="ČSCH",
  address="Brno",
  isbn="0009-2770"
}