Nealkoholický nápoj z bezinek a vinných hroznů

Soft drink from grapes and elderberries

Užitný vzor

Ovocný nealkoholický nápoj je tvořen bezinkovou šťávou (minimálně 1 obj. %) a minimálně 5 obj. % hroznové šťávy. Toto složení může být doplněno pitnou nebo minerální vodou, přídavkem cukru nebo náhradních sladidel. Může obsahovat také přídavek kyseliny askorbové v množství vyšším než 10 mg na litr nápoje. Obsah rozpustné sušiny musí být minimálně 5 hmotnostních %, obsah veškerých kyselin minimálně 2 g v jednom litru nápoje. Všechny varianty nápoje mohou být syceny oxidem uhličitým.

Soft drink is made up of elderberry juice (at least 1 vol.%) and at least 5 % by volume of grape juice. This composition may be supplemented drinking or mineral water, containing added sugar or alternative sweeteners. It may also include the addition of ascorbic acid in an amount greater than 10 mg per liter of beverage. The content of soluble solids must be at least 5 % by weight, content of total acidity of at least 2 g in one liter of beverage. All variants of beverages can be carbonated.

bezinky, vinné hrozny, nealkoholický nápoj

elderberry, grape, soft drink

23809

10.06.2011

17.05.2012

VUT, Mendelu, Agrofrukt, Mácová

K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence