Detail publikačního výsledku

Encapsulation of caffeine into organic nanoparticles

MATOUŠKOVÁ, P.; MÁROVÁ, I.

Originální název

Encapsulation of caffeine into organic nanoparticles

Anglický název

Encapsulation of caffeine into organic nanoparticles

Druh

Stať ve sborníku v databázi WoS či Scopus

Originální abstrakt

In this work caffeine was used as a model molecule for testing of encapsulation techniques. Caffeine was packaged into liposomes and polysaccharide particles. Encapsulations effectiveness was determined by HPLC/UV-VIS. Particle size and distribution were analyzed by dynamic light scattering and by light and electron microscopy.

Anglický abstrakt

In this work caffeine was used as a model molecule for testing of encapsulation techniques. Caffeine was packaged into liposomes and polysaccharide particles. Encapsulations effectiveness was determined by HPLC/UV-VIS. Particle size and distribution were analyzed by dynamic light scattering and by light and electron microscopy.

Klíčová slova

caffeine, encapsulation, organic particles, dynamic light scattering

Klíčová slova v angličtině

caffeine, encapsulation, organic particles, dynamic light scattering

Autoři

MATOUŠKOVÁ, P.; MÁROVÁ, I.

Rok RIV

2013

Vydáno

07.12.2012

Nakladatel

VUT v Brně, Fakulta chemická

Místo

Brno

ISBN

978-80-214-4644-1

Kniha

Studentská konference Chemie je život, Sborník příspěvků

Strany od

369

Strany do

374

Strany počet

6

Plný text v Digitální knihovně

http://hdl.handle.net/

BibTex

@inproceedings{BUT96559,
  author="Petra {Skoumalová} and Ivana {Márová}",
  title="Encapsulation of caffeine into organic nanoparticles",
  booktitle="Studentská konference Chemie je život, Sborník příspěvků",
  year="2012",
  number="1",
  pages="369--374",
  publisher="VUT v Brně, Fakulta chemická",
  address="Brno",
  isbn="978-80-214-4644-1"
}