NAŠE PUBLIKACE A APLIKOVANÉ VÝSLEDKY VĚDY A VÝZKUMU
Věříme v sílu odhodlání, neztrácíme touhu objevovat. Náš výzkum přináší jak nové původní poznatky, tak technická řešení a patenty pro komerční sféru.
Role of individual spices represented in commercial spice mix on acrylamide content in ginger cakes
publikaceRok: 2011
MARKOVÁ, L.; CIESAROVÁ, Z.; KUKUROVÁ, K.; ZIELIŃSKI, H.; ZIELIŃSKA, D.; BEDNÁRIKOVÁ, A. Role of individual spices represented in commercial spice mix on acrylamide content in ginger cakes. Book of Abstract - 3rd MoniQA International Conference: Food Safety and Consumer Protection. 2011.
p. 112 ( p.) ISBN: 978-3-9501610-8-3.Vliv koření na vznik akrylamidu v perníkách s pohankovou moukou
publikaceRok: 2011
MARKOVÁ, L.; CIESAROVÁ, Z.; KUKUROVÁ, K.; ZIELIŃSKI, H.; Zielińska, D.; BEDNÁRIKOVÁ, A.; ŠIMKO, P. Vliv koření na vznik akrylamidu v perníkách s pohankovou moukou. Interaktívna Konferencia Mladých Vedcov 2011 - Zborník abstraktov. 2011.
s. 53 ( s.) ISBN: 978-80-970712-1-9.Sensory properties of bread in relation to effect of bread improvers on acrylamide content
publikaceRok: 2011
SÁDECKÁ, J.; SUHAJ, M.; KUKUROVÁ, K.; CIESAROVÁ, Z.; MARKOVÁ, L.; BELKOVÁ, R.; OSTROVSKÝ, I. Sensory properties of bread in relation to effect of bread improvers on acrylamide content. Book of Abstracts – 6th International congress Flour-Bread 11. 8th Croatian congress of cereal tchnologists Brašno-Kruh 11. 2011.
p. 58 ( p.) Peripetie s korozí hořčíkových slitin
publikaceRok: 2011
TKACZ, J.; DRÁBIKOVÁ, J.; ZMRZLÝ, M. Peripetie s korozí hořčíkových slitin. Konference AKI 2011: 2011.
STUDY OF THIN-FILM SURFACES
publikaceRok: 2011
TRIVEDI, R. STUDY OF THIN-FILM SURFACES. 2011.
p. 1-117. BIODEGRADATION OF WHEY BY LACTOBACILLUS CASEI ASSOCIATED WITH PRODUCTION SELECTED METABOLITES
publikaceRok: 2011
BABÁK, L.; ŠUPINOVÁ, P.; ZICHOVÁ, M. BIODEGRADATION OF WHEY BY LACTOBACILLUS CASEI ASSOCIATED WITH PRODUCTION SELECTED METABOLITES. Book of Abstacts, 14. Osterreichische Chemietage. Linz: GOCH, 2011. ISBN: 978-3-900554-69-9.
Photoinduced Superoxide Radical Anion and Singlet Oxygen Generation in the Presence of Novel Selenadiazoloquinolones (AN EPR Study)
publikaceRok: 2011
BARBIERIKOVÁ, Z., BELLA, M., MILATA, V.,JANTOVÁ, S., DVORANOVÁ, D.,VESELÁ, M., STAŠKO, A.; BREZOVÁ, V. Photoinduced Superoxide Radical Anion and Singlet Oxygen Generation in the Presence of Novel Selenadiazoloquinolones (AN EPR Study). PHOTOCHEMISTRY AND PHOTOBIOLOGY, 2011, vol. 87, no. 1,
p. 32-44. ISSN: 0031-8655.Influence of the brewing process on the barley protein profile
publikaceRok: 2011
BENKOVSKÁ, D.; FLODROVÁ, D.; PSOTA, V.; BOBÁĽOVÁ, J. Influence of the brewing process on the barley protein profile. Kvasný průmysl, 2011, vol. 57, no. 7-8,
p. 260-265. ISSN: 0023-5830.Study of protein profile in individual stages of brewing process
publikaceRok: 2011
BENKOVSKÁ, D.; FLODROVÁ, D.; PSOTA, V.; BOBÁĽOVÁ, J. Study of protein profile in individual stages of brewing process. Proteomic forum 2011. Abstract book. 2011.
p. 350-350. Adoption of Acrylamide Mitigation Tools in Food Processing
publikaceRok: 2011
CIESAROVÁ, Z.; KUKUROVÁ, K.; MARKOVÁ, L. Adoption of Acrylamide Mitigation Tools in Food Processing. CIIQ 2011, XXV Interamerican Congress of Chemical Engineering XVIII Chilean Congress of Chemical Engineering. 2011.
Aký je dopad metód eliminácie akrylamidu na senzorické vlastnosti chleba
publikaceRok: 2011
CIESAROVÁ, Z.; KUKUROVÁ, K.; MARKOVÁ, L.; SÁDECKÁ, J.; BELKOVÁ, R., SABO, B. Aký je dopad metód eliminácie akrylamidu na senzorické vlastnosti chleba. Zborník prednášok, 5. Medzinárodná konferencia Kvalita a bezpečnosť potravín. 2011.
s. 18 ( s.) ISBN: 978-80-85348-79-8.Optimisation of solid phase extraction of selected non-steroidal anti-inflammatory drugs by capillary zone electrophoresis
publikaceRok: 2011
ČAPKA, L.; LACINA, P.; VÁVROVÁ, M. Optimisation of solid phase extraction of selected non-steroidal anti-inflammatory drugs by capillary zone electrophoresis. 16th International Symposium on Environmental Pollution and its Impact on Life in the Mediterranean Region: Book of Abstracts. Ioannina: 2011.
Mechanical properties of plasma-polymerized tetravinylsilane films
publikaceRok: 2011
ČECH, V.; HOSEIN, H.-A.; LASOTA, T.; DRZAL, L. Mechanical properties of plasma-polymerized tetravinylsilane films. Plasma Processes and Polymers, 2011, vol. 8, no. 2,
p. 138-146. ISSN: 1612-8850.Hydrothermal synthesis of colloidal suspension of TiO2: influence of process conditions on photocatalytic activity
publikaceRok: 2011
ČERNÁ, M.; GUILLARD, C.; PUZENAT, E.; VESELÝ, M.; DZIK, P. Hydrothermal synthesis of colloidal suspension of TiO2: influence of process conditions on photocatalytic activity. Kuala Lumpur: World Academy of Research and Publication, 2011.
p. 47-47. Hydrothermal synthesis of TiO2: influence of process conditions on photocatalytic activity
publikaceRok: 2011
ČERNÁ, M.; GUILLARD, C.; PUZENAT, E.; VESELÝ, M.; DZIK, P. Hydrothermal synthesis of TiO2: influence of process conditions on photocatalytic activity. International Journal of Chemical and Environmental Engeneering, 2011, vol. 2, no. 4,
p. 255-260. ISSN: 2078-0737.
Zobrazeny výsledky 4636 - 4650 z (ze) 8525 výsledků.