Dopisy z cest: Brontosauři v Himalájích

Prázdninový režim pro naši fakultu zdaleka neznamená nudu a zahálení, ale v případě některých se na program dne dokonce dostává aktivní pomoc a zapálení pro skvělou věc bez nároku na odměnu. S radostí a pýchou sdílíme část e-mailu, který k nám doputoval. Jen tak dál.

„Vážená paní Alexová,

ještě jednou Vám chci poděkovat za poskytnuté propagační předměty studentům v Ladackém Mulbeku. Dětem balónky udělaly velkou radost a tužky jim vydržely dokonce po celé dva týdny výuky.

Abych znovu připomněl, o co se jedná, jde o program prázdninového dobrovolnictví pořádaného organizací Brontosauři v Himalájích. Organizace pomáhá soukromé škole Spring Dales Public School v Ladakhu v Indii (Ladakh bývá označován jako Malý Tibet). Škola se nachází v malé vesničce Mulbek zhruba 180 km severozápadně od hlavního města oblasti Léhu. Smyslem prázdninového dobrovolnictví je během dvou týdnů dětem zpestřit výuku a rozšířit jim obzory o obory, které se běžně nebo ve větším rozsahu ve škole nevyučují.

Dobrovolníci si svůj výukový projekt navrhují sami, já byl přijat s konceptem výuky kvality a bezpečnosti potravin. Předmět byl pojmenován Food Engineering a probírali jsme s dětmi různá témata od základní hygieny potravin, přes mikrobiologii, principy úchovy potravin, zdravou výživu až po zemědělství a trvale udržitelný rozvoj. Předmět jsem vyučoval spolu s Ing. Jitkou Preusslerovou, studentkou Univerzity Karlovy, Fakulty humanitních studií (Katedra sociální a kulturní ekologie).

Lidé jsou zde milí. Spolupracují s námi bývalí studenti místní školy, kteří sami dnes studují univerzity a řekl bych, že jsou nám mentálně blíž, než si sami dovedeme představit (oproti nížinným Indům, kteří jsou naopak úplně jiní). Klima je zde velmi suché, teploty se pohybují přes den okolo 25°C. Mimo výuku jsme měli možnost navštívit i různé budhistické slavnosti nebo zajímavá místa. Mnoho přírody je zde naštěstí nedotčeno, přestože i na horách je podle místních vidět např. ubývání ledovce aj. ..“

Ing. Václav Štursa

Publikováno
Odkaz https://www.fch.vut.cz/fakulta/media/f81551/d187245