popularizace vědy a výzkumu
Věřil(a) bys, že materiál, který má 99 % vody, se může chovat jako pevná látka? Pokud nevěřícně kroutíš hlavou, jsi NÁŠ. Přijď se na vlastní oči (a vlastníma rukama) přesvědčit o tom, jak zábavná může být fyzikální a spotřební chemie!
Organická barviva a pigmenty jsou zajímavou kapitolou v organické syntéze. Zastavte se u nás a pozorujte jejich výjimečné optické vlastnosti. Také si vyzkoušíte rutinní operaci ze života organického chemika – chromatografii na tenké vrstvě. V naší laboratoři vám ukážeme krásy uhlíkové chemie, která rozhodně není jenom černá.
Analýza každého materiálu obvykle začíná zjištěním jeho prvkového složení. Nejrychlejší pokročilou metodou pro zjištění obsahu prvků v anorganických materiálech je Rentgenová fluorescenční spektrometrie (XRF). V rámci tohoto workshopu se s touto metodou můžete blíže seznámit a jako bonus si každy může během jedné minuty určit kvalitu nejrůznějších kovových šperků.
Voda vykazuje překvapující řadu fyzikálních i chemických vlastností, některé zjevně jedinečné, které slouží k definici její neobvyklé „osobnosti“. Proč se říká vodě, že je anomální? Mohou nám některé látky, organismy indikovat kvalitu vody? Pojďme se podívat blíž a zjistit, co můžeme ve vodě najít.
Zpracování a charakterizace potravin, senzorická analýza (káva, masové výrobky, sýry).
Je všechna kosmetika prodávaná na našem trhu bezpečná? Podle čeho kosmetiku vybírat, aby byla doopravdy funkční? To vše se můžeš dozvědět na našem workshopu. A navíc si vyrobit vlastní kosmetický produkt, který si odneseš domů. Cílem workshopu je nejen zasvěcení do základních principů z oboru kosmetologie a výroby kosmetických produktů, ale také naučit vás rozlišovat mezi kvalitními kosmetickými produkty a těmi, které se snaží zákazníka spíše přelstít.