Detail předmětu
Pokročilá koloidní chemie
FCH-DC_KPDAk. rok: 2020/2021
Předmět obsahuje vybrané kapitoly z pokročilé koloidní chemie, přednostně zaměřené na problematiku disertačních prací studentů:
Význam a typy koloidů v biologických systémech. Van der Waalsovy a elektrostatické síly v koloidech. Asociační koloidy amfifilů. Struktura a vlastnosti micelárních systémů. Dvojvrstvové systémy biologických systémů. Koloidní stabilita. Fázové rovnováhy koloidů. Experimentální techniky koloidní chemie.
Jazyk výuky
čeština
Počet kreditů
0
Garant předmětu
Zajišťuje ústav
Prerekvizity
nejsou
Způsob a kritéria hodnocení
Studijní výsledky se ověřují kolokviem (SaZŘ VUT v Brně, čl. 34), tedy rozpravou o problematice předmětu, spojené s vypracováním písemné práce zabývající se zadanou tématikou předmětu v rozsahu ca 20 textových stran; rozprava trvá zhruba 30 minut.
Osnovy výuky
Předmět obsahuje vybrané kapitoly z pokročilé koloidní chemie, přednostně zaměřené na problematiku disertačních prací studentů:
Význam a typy koloidů v biologických systémech. Van der Waalsovy a elektrostatické síly v koloidech. Asociační koloidy amfifilů. Struktura a vlastnosti micelárních systémů. Dvojvrstvové systémy biologických systémů. Koloidní stabilita. Fázové rovnováhy koloidů. Experimentální techniky koloidní chemie.
Význam a typy koloidů v biologických systémech. Van der Waalsovy a elektrostatické síly v koloidech. Asociační koloidy amfifilů. Struktura a vlastnosti micelárních systémů. Dvojvrstvové systémy biologických systémů. Koloidní stabilita. Fázové rovnováhy koloidů. Experimentální techniky koloidní chemie.
Základní literatura
Evans, D.F.; Wennerström, H. The Colloidal Domain: Where Physics, Chemistry, Biology, and Technology Meet. N. York: Wiley, 1999 (CS)
eLearning
eLearning: aktuální otevřený kurz
eLearning
eLearning: aktuální otevřený kurz