Detail předmětu

Vybrané aplikace průmyslových mikroorganismů

FCH-BC_FPMAk. rok: 2025/2026

nalost buněčné morfologie, fyziologie a všech faktorů ovlivňujících růst, množení a produkci metabolitů je základním předpokladem pro úspěšné biotechnologické aplikace. V rámci přednášek budou studenti seznámeni s teorií morfologie a především fyziologie průmyslových mikroorganismů. Pozornost bude věnována prokaryotickým i eukaryotickým buňkám. V rámci předmětu bude probrána fyziologie růstu mikrobiálních buněk a buněčná diferenciace. Diskutován bude rovněž buněčný metabolismus a transportní mechanismy buňky včetně představení základních regulačních mechanismů a možností regulace mikrobiálních metabolických dějů. V neposlední řadě bude obsahem předmětu vliv vnějších faktorů na fyziologii průmyslových mikroorganismů, seznámení s různými typy buněčných reakcí včetně účelového chování mikroorganismů. Popsány budou zejména možností vedoucích ke zvýšení biosyntetických, biodegradačních, nebo biotransformačních vlastností využívaných mikroorganismů. 

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

2

Vstupní znalosti

Základy biologie.

Pravidla hodnocení a ukončení předmětu

Zkouška z předmětu je písemná a ústní. Při zkoušce musí student prokázat porozumění danému předmětu.
Účast na přednáškách není povinná, ale doporučuje se. 

Učební cíle

Cílem předmětu je seznámit studenty s možností řízení průmyslových mikroorganismů díky znalosti jejich morfologie, fyziologie a faktorů ovlivňujících jejich růst a produkci významných průmyslových metabolitů.
Studenti získají znalosti, které jim umožní navrhování biotechnologických procesů s ohledem na fyziologické vlastnosti použitého mikroorganismu. Mohou se tak uplatnit nejen v tradičních, ale i v nově vznikajících biotechnologiích. 

Základní literatura

- (CS)

Zařazení předmětu ve studijních plánech

  • Program BPCP_CHTP bakalářský

    specializace CHTP , 1 ročník, zimní semestr, povinně volitelný

Typ (způsob) výuky

 

Seminář

13 hod., povinná

Vyučující / Lektor