Jsme to, co jíme. Chemie potravin zkoumá to, co budeme. Ještě hlouběji proniknete do tajů analýzy biologicky aktivních látek, základních živin nebo aditivních látek. Ponoříte se do studia přírodních látek. Které z nich využívat, aby byly potraviny bezpečné, zdravé a hodnotné. Které se naopak hodí v kosmetologii či farmakologii. A pracovat budete i s nanotechnologiemi.
Jako inženýr chemie budete ovládat teorii i praxi. Prát se o vás budou v potravinářských provozech – ale také v chemických, biochemických, mikrobiologických a biotechnologických laboratořích. Získat vás můžou i v kontrolních institucích nebo v oblasti výzkumu a vývoje.
Tento program zajišťuje Ústav chemie potravin a biotechnologií.
E-přihláška
Kvalitní a zdravé potraviny – naše budoucnost