Detail předmětu
Praktikum z biofyzikálních metod
FCH-MC_PBMAk. rok: 2024/2025
Předmětu bude členěn na 4 samostatné bloky s následujícím výukovým harmonogramem:
BLOK I (1.– 3. týden): Charakterizace biopolymerních systémů (konformace).
Studenti absolvují praktická cvičení zaměřená na charakterizaci biopolymerů především s ohledem na konformaci (metodologicky: SEC-MALLS, viskozimetrie, aj.).
BLOK II (4.– 6 týden): Kinetické vlastnosti biopolymerních systémů.
Studenti v praktickém cvičení prostudují transportní (makrodifúzní experimenty – difúzní cely, difúze na mikroúrovni – fluorescenční korelační spektroskopie) a sedimentační vlastnosti (především s ohledem na kinetickou stabilitu – analytická odstředivka) disperzních soustav obsahujících biopolymery.
BLOK III (7. - 9. týden): Termodynamické vlastnosti biopolymerů.
Biopolymerní systémy budou studovány z hlediska termodynamických vlastností se zřetelem především na vazebné možnosti (isotermická kalorimetrie), denaturace (DSC).
BLOK IV (8. - 11. týden): Samostatná projektová činnost.
Na základě studia literatury a informací získaných v blocích I – III posluchači absolvují skupinový semestrální projekt, jehož náplň bude spočívat v charakterizaci biopolymerního systému dle uvážení studentů (možno po schválení vyučujícím).
Ukončení předmětu:
12. týden: Obhajoba semestrálních projektů formou prezentace.
13. týden: Absolvování zápočtového testu, ukončení předmětu.
Jazyk výuky
Počet kreditů
Garant předmětu
Zajišťuje ústav
Vstupní znalosti
Pravidla hodnocení a ukončení předmětu
Účast na praktických cvičení je povinná a bude kontrolována.
Učební cíle
Cílem výuky je seznámit studenty z hlediska teorie i praktických dovedností s metodami používanými v oblasti biofyzikální chemie, fyzikální chemie disperzních soustav a také charakterizace biopolymerů. Důraz bude kladen především na samostatnou činnost, schopnost posluchačů orientovat se v odborných textech, logické uvažování a schopnosti prezentace vlastní činnosti.
Základní literatura
Kodíček M. Karpenko V.: Biofysikální chemie. Academia, 2000 (CS)
Prosser V. a kol.: Experimentální metody biofyziky. Praha : Academia, 1989 (CS)
Zařazení předmětu ve studijních plánech
Typ (způsob) výuky
Laboratorní cvičení
Vyučující / Lektor
Osnova
1.– 3. týden: Charakterizace biopolymerních systémů (konformace).
4.– 6 týden: Kinetické vlastnosti biopolymerních systémů.
7. - 9. týden: Termodynamické vlastnosti biopolymerů.
8. - 11. týden: Samostatná projektová činnost.
12. týden: Obhajoba semestrálních projektů formou prezentace.
13. týden: Absolvování zápočtového testu, ukončení předmětu.Týdenní harmonogram výuky:
1.– 3. týden: Charakterizace biopolymerních systémů (konformace).
4.– 6 týden: Kinetické vlastnosti biopolymerních systémů.
7. - 9. týden: Termodynamické vlastnosti biopolymerů.
8. - 11. týden: Samostatná projektová činnost.
12. týden: Obhajoba semestrálních projektů formou prezentace.
13. týden: Absolvování zápočtového testu, ukončení předmětu.Týdenní harmonogram výuky:
1.– 3. týden: Charakterizace biopolymerních systémů (konformace).
4.– 6 týden: Kinetické vlastnosti biopolymerních systémů.
7. - 9. týden: Termodynamické vlastnosti biopolymerů.
8. - 11. týden: Samostatná projektová činnost.
12. týden: Obhajoba semestrálních projektů formou prezentace.
13. týden: Absolvování zápočtového testu, ukončení předmětu.Týdenní harmonogram výuky:
1.– 3. týden: Charakterizace biopolymerních systémů (konformace).
4.– 6 týden: Kinetické vlastnosti biopolymerních systémů.
7. - 9. týden: Termodynamické vlastnosti biopolymerů.
8. - 11. týden: Samostatná projektová činnost.
12. týden: Obhajoba semestrálních projektů formou prezentace.
13. týden: Absolvování zápočtového testu, ukončení předmětu.