Bakalářský program Chemie a technologie potravin nabízíme ve třech specializacích, a to Biochemická technologie, Chemie a analýza přírodních látek a Potravinářská chemie a technologie . Tyto specializace se liší sestavou některých povinně volitelných předmětů, a tudíž i obsahem přibližně jedné čtvrtiny státní zkoušky. První ročník všech specializaci má společnou náplň, v průběhu letního semestru prvního ročníku si pak budete vybírat jednu z nabízených specializací, která Vás nejvíce zaujme a bude nejlépe odpovídat Vašemu budoucímu plánovanému uplatnění.
Tento program zajišťuje Ústav chemie potravin a biotechnologií.
Inovace v každém soustu, chemie krásy, pokrok v každé buňce: Náš výzkum spojuje svět potravin, kosmetiky a biotechnologií.
Jak může ekologická alternativa na bázi dextrinu nahradit tradiční syntetická lepidla na bázi ropy a přispět k udržitelnosti v průmyslu? Výzkumný projekt na Fakultě chemické Vysokého učení ...
Z Mnichova do Brna na kole, z Německa do Česka za dvěma diplomy – seznamte se s Janou Meyer zu Hörste, nadšenou studentkou environmentálních věd, která inspiruje nejen svou neobvyklou cestou, ale ...