Bakalářský program Chemie a technologie potravin nabízíme ve třech specializacích:
• Biochemická technologie
• Chemie a analýza přírodních látek
• Potravinářská chemie a technologie
Tyto specializace se liší sestavou některých povinně volitelných předmětů, a tudíž i obsahem přibližně jedné čtvrtiny státní zkoušky. První ročník všech specializaci má společnou náplň, v průběhu letního semestru prvního ročníku si pak budeš vybírat jednu z nabízených specializací, která tě nejvíce zaujme a bude nejlépe odpovídat tvému budoucímu plánovanému uplatnění.
Tento program zajišťuje Ústav chemie potravin a biotechnologií.
Inovace v každém soustu, chemie krásy, pokrok v každé buňce: Náš výzkum spojuje svět potravin, kosmetiky a biotechnologií.
Nízkouhlíkové cementy slibují udržitelnější stavebnictví. Aby se daly bezpečně a spolehlivě používat, je třeba rozumět tomu, co se v nich odehrává na mikroúrovni. V GAČR projektu Řízená prostorová ...
Plasty tvoří neoddělitelnou součást našeho každodenního života, zároveň ale představují jednu z největších environmentálních výzev současnosti. Přestože je třídíme, velká část plastového odpadu ...